Hazart Analisys and Critical Control Points ou Análise de Perigos e controlo dos pontos criticos. O sistema HACCP tem na sua base uma metodologia preventiva com o vista a evitar riscos que possam causar danos aos consumidores. É obrigatório desde o dia 1 de Janeiro de 2006 a aplicação do regulamento (CE) nº852/2004 853/2004 de 29 de Abril, referente à higiene dos géneros alimentícios.
Este serviço surge para cumprir os pré-requisitos do sistema HACCP conforme o Regulamento (CE) nº 852/2004 e 853/2004 de 29 de Abril. Utilizando os mais modernos equipamentos e produtos de desinfestação visando a prevenção a identificação precoce.
As ações de controlo são baseadas em metodos físicos, biológicos, quimicos e mecânicos de forma a reduzir ou eliminar qualquer praga.
É por acreditarmos em serviços de excelência e qualidade que surge a DELEI.
Uma empresa especializada na prestação de serviços na área da
Higiene e Segurança Alimentar e Desinfestação.
Tem como principais objectivos a prevenção, informação e formação das empresas na área alimentar.
Para cada cliente temos uma metodologia de trabalho diferente, ajustada às suas necessidades.
A nossa equipa é constituída por profissionais qualificados capazes de responder de forma clara e com rigor à às necessidades do seu negócio fazendo um acompanhamento de perto com visitas periódicas,
com vista a garantir a qualidade dos seus serviços e produtos.
“Porque é de lei.”
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